Ein Auszug aus unserer Speisekarte

Wir bereiten unsere Gerichte stets frisch zu und verwenden saisonale Zutaten aus der Region. Neben Holsteiner Küchenspezialitäten servieren wir natürlich auch klassische Wildpark-Gerichte wie Pommes, Bauernfrühstück oder Bockwurst mit Kartoffelsalat

Suppe

Tomatencremesuppe 2,90 €
Klare Geflügelsuppe 2,90 €
Wildgulaschsuppe mit Waldpilzen 3,80 €

Nudeln

Gebratene Putenstreifen mit Champignons auf Bandnudeln in Sahnesoße mit Champignons und Käse überbacken 8,50 €
Nudeln "Napoli"
mit hausgemachter Tomatensoße
6,20 €
Nudeln "Bolognese" 6,90 €
Pennenudeln in Knoblauch-Olivenöl,
Lachsforellenfilet, Kirschtomaten und Petersilie
9,90 €

Holsteiner Küche

Drei Matjesfilets mit Hausfrauensoße und Bratkartoffeln 9,30€
Bauernfrühstück mit Katenschinkenwürfel 7,90€
Hausgemachtes Sauerfleisch mit Bratkartoffeln 8,50€
Hirschedelrahmgulasch 12,90€
Paniertes Schweineschnitzel "Jäger Art" 9,70€
Hausgemachter Hirschbraten 12,90€
Wildschweinbraten mit Speckbohnen 12,90€
Drei Matjesfilets mit Hausfrauensoße und Bratkartoffeln
Salat bei der Zubereitung

Salat

"Salatteller Frutti di mare" - Marktfrische Blattsalate mit Lachsforellenstreifen, Muscheln und gebratenen Scampi 9,20€
Großer gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Karotten und gebratenen Putenstreifen 7,90€
Salatteller Sunrise mit Tomaten, Gurken, Karotten, Paprika und gebratenen Rindfleischstreifen 8,90€

Zu allen Salaten reichen wir wahlweise American, Joghurt oder Italian Dressing

Kartoffeln und kleine Gerichte

Vegetarischer Flammkuchen 7,90 €
Gebackener Camembert mit Preiselbeeren und frischem Baguette 6,60 €
Bockwurst mit Pommes Frites 4,90 €
Riesen-Currywurst mit Pommes Frites 5,80 €
Ofenkartoffeln mit Sauerrahm und verschiedenen Belägen  
Holzscheite
Kinder

Für Kinder bis 12 Jahre

Paniertes Schnitzel mit Pommes Frites und Salatbukett 4,20 €
Gebackene Hähnchen-Nuggets mit Pommes Frites 4,10 €
4 kleine Schinkenwürstchen mit Pommes Frites 4,20 €
Pennenudeln mit Hackfleischsoße 4,10 €
Pennenudeln mit Tomatensoße 3,90 €
Pizza Salami 5,00 €
Pizza Schinken 5,00 €