Ein Auszug aus unserer Speisekarte

Wir bereiten unsere Gerichte stets frisch zu und verwenden saisonale Zutaten aus der Region. Neben Holsteiner Küchenspezialitäten servieren wir natürlich auch klassische Wildpark-Gerichte wie Pommes, Bauernfrühstück oder Bockwurst mit Kartoffelsalat.

Suppe

Waldpilzsuppe
mit Kräutersahne
4,50 €
Tomatencremesuppe
mit Sahnehaube
3,90 €

Nudeln

Gebratene Putenstreifen mit Champignons auf Bandnudeln in Sahnesoße mit Champignons und Käse überbacken 9,70 €
Nudeln "Napoli et verdura"
mit Paprika, Mais, Zucchinis und Champignons in hausgemachter Tomatensoße
7,90 €
Nudeln "Bolognese" 7,90 €

Holsteiner Küche

Bauernfrühstück mit Katenschinkenwürfel 9,20€
Hausgemachtes Sauerfleisch mit Bratkartoffeln 9,50€
Hirschedelrahmgulasch 14,90€
Paniertes Schweineschnitzel "Jäger Art" 12,50€
Hausgemachter Hirschbraten 14,50€
Wildschweinbraten mit Romanesco 14,80€
Drei Matjesfilets mit Hausfrauensoße und Bratkartoffeln
Salat bei der Zubereitung

Salat

Großer gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Karotten und gebratenen Putenstreifen 9,70€
Salatteller mit Tomaten, Gurken, Karotten, Paprika, Mais und Krautsalat 8,20€

Zu allen Salaten reichen wir wahlweise American, French oder Italian Dressing

Kleine Gerichte

Vegetarischer Flammkuchen 7,90 €
Bockwurst mit Pommes Frites 5,80 €
Riesen-Currywurst mit Pommes Frites 6,80 €
kleine Portionen vom
Sauerfleisch und Bauernfrühstück
ebenfalls erhältlich
 
Holzscheite
Kinder

Für Kinder bis 12 Jahre

Gebackene Hähnchen-Nuggets mit Pommes Frites 4,90 €
4 kleine Schinkenwürstchen mit Pommes Frites 4,90 €
Pennenudeln mit Hackfleischsoße 4,70 €
Pennenudeln mit Tomatensoße 4,30 €
Kleines Schnitzel
mit Pommes Frites
und Salatecke
5,90 €